El Sena ubicó una aula móvil, dentro de la exposición de Gastronomía, donde se hicieron varias demostraciones de la requeza alimenticia, cuando se saben aprovechar los recursos al alcance. |
Talleres didácticos, juegos autóctonos, muestras musicales, gastronómica, y artesanias, predominó en la jornada "Vive el Patrimonio" reaalizado en la Plaza Cívica Luís Carlos Galán de esta ciudad.
El instructor del SENA, encargado de la gastronomía explicó a los periodistas los proceso que se llevamn a cabo para adiestrar personal en esrta área |
También se realizó una exposición fotográfica de la ciudad, en la cual se mostró la evolución de la capital de Santander.
En la grafica derecha del Aula movil se muestra la parte práctica para la preparación de los platos típicos de Santander, entre ellos el Mute y el carito azado.
El objetivo de la actividad fue, el rescate y salvaguarda de los valores culturales de los bumangueses.
El evento se inició desde las 10:00 de la mañana de este jueves 4 de noviembre de 2010.