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Campaña de la Dirección de Tránsito de B/manga

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domingo, 8 de marzo de 2015

Estricto control de alimentos realizan autoridades por S. Santa

Bucaramanga.- Las autoridades sanitarias anunciaron un estricto control de los centros dedicados al expendio de alimentos, con motivo de la proximidad de la Semana Santa.
El Gobierno municipal dispuso que antes, durante y posterior a la conmemoración de la semana mayor  se realicen actividades de inspección, vigilancia y control en las diferentes plazas de mercado, para garantizar el perfecto manejo de alimentos.  
El pasado jueves en horas de la madrugada un grupo de técnicos de la Secretaría de Salud adelantó un operativo en la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos, para inspeccionar el manejo del pescado, revisando las normas de conservación del producto, las condiciones de almacenamiento y el trasporte de los mismos.
Según Luis Niño, coordinador de la oficina de Sanidad de la Secretaría de Salud, el balance de la jornada fue positivo, “porque a la Central de Abastos le están llegando productos de buena calidad, en especial los derivados de la pesca”.
Agregó que además los vehículos que llegan al lugar “están cumpliendo con lo establecido en la norma sanitaria” y eso les da seguridad a los usuarios.
El punto negativo de la inspección se originó en un establecimiento comercial que no cumplió ciertas condiciones  locativas y se procedió a una medida de sellamiento parcial.
“En lo demás, la Central de Abastos está ofreciendo productos derivados de la pesca en óptimas condiciones para el consumo humano”, agrego Luis Niño. 
Fuente: Daniel Quintero Duarte / Estudiante practicante / Prensa y Comunicaciones /Alcaldía de Bucaramanga
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