Bucaramanga.- Los consumidores
observaron con satisfacción las medidas de las autoridades sanitarias al
proceder a cerrar expendios de carne y similares sin el lleno de las normas de
salud.
El operativo de sellamiento se
presentó en los barrios Villa Flor y Villa Candado de la Comuna 11 de
Bucaramanga
En una acción de inspección
vigilancia y control que llevaron a cabo la Policía Ambiental y el Grupo de
Alimentos de la Secretaría de Salud y Ambiente de Bucaramanga, se logró el sellamiento de ocho establecimientos
que no cumplían con requisitos de norma sanitaria en productos cárnicos.
La visita a los
establecimientos se cumplió por denuncia de la comunidad de los barrios Villa
Flor y Villa Candado, ubicados en la Comuna 11, quienes alertaron a los
funcionarios sobre la operación de estos sitios de manera ilegal atentando
contra la salud de los ciudadanos.
“Estaban haciendo caso omiso al Decreto 1500. En esta visita se pudo verificar que
estos lugares efectivamente no estaban cumpliendo con las condiciones
sanitarias establecidas”, explicó Luis Antonio Niño, coordinador de Saneamiento
Básico de la secretaría de Salud y Ambiente de Bucaramanga.
Este decreto reglamenta las
condiciones sanitarias que deben cumplir para el transporte y el expendio de
productos cárnicos en el Municipio de Bucaramanga.
Por lo anterior, el Grupo de
Alimentos de la Secretaría de Salud tomó la determinación de sellar los ocho
establecimientos. A los implicados se les dará inicio a los respectivos
procesos sancionatorios antes las inspecciones urbanas de misma secretaría.
La Secretaría de Salud y
Ambiente de Bucaramanga contempla operativos de inspección vigilancia y control
en toda el área del municipio de Bucaramanga, que incluye no solo los centros
de acopio sino la periferia de la ciudad verificando que los productos cárnicos
que se vendan sean de excelente calidad.
Fuente: Édgar A. Sánchez. En
la gráfica de/prensa Alcaldía uno de los sellamientos.
Ajuste de contenido y diagramación: bersoahoy.co
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